mercredi 3 novembre 2021

Gâteau tendre aux pommes et sa sauce aux carambars (avec ou sans gluten)


 Pour réaliser ce gâteau, la quantité de pommes peut sembler importante par rapport à la quantité de pâte, mais c'est cela qui va lui conférer une tendreté et une saveur incomparable.

Qui ne connait les carambars, ces irrésistibles caramels ? Il suffit de les faire fondre dans de la crème, pour obtenir une sauce irrésistiblement parfumée.