La cuisine & Claudine
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mardi 23 avril 2024
Saumon à la Toscane
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Une jolie recette comme je les aime, simple et efficace. Les tomates cerises que l'on commence à trouver sur les étals, des jeunes pouss...
jeudi 2 mars 2023
Les Paupiettes de bœuf ou Alouettes sans tête, de ma grand-mère Caterina
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lundi 4 avril 2022
Portokalopita ou Gâteau Grec à l'orange
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Parmi les nombreux plaisirs à voyager, en France, mais aussi en dehors de l'hexagone, se trouve celui de découvrir des habitudes culina...
mardi 1 février 2022
Galettes de pommes de terre
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Ces galettes seront appréciées, au moment de l'apéritif, servies avec quelques lamelles de saumon ou truite fumés et une petite touche d...
dimanche 16 janvier 2022
Gâteau léger à l'amande et à la pistache, aux zestes d'orange
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Un gâteau vraiment savoureux, on en oublie qu'il ne contient ni gluten, ni lactose. Ce sont les poudres d'amande et de pistache, l...
vendredi 14 janvier 2022
Galette des rois, carrée pour changer et à la crème frangipane (façon Hubert)
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1 commentaire:
mercredi 3 novembre 2021
Gâteau tendre aux pommes et sa sauce aux carambars (avec ou sans gluten)
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Pour réaliser ce gâteau, la quantité de pommes peut sembler importante par rapport à la quantité de pâte, mais c'est cela qui va lui co...
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